Bakra Eid Special Dish: लखनऊ में टुंडे कबाब से लेकर पान का स्वाद आपको बेहद पसंद होगा। आप सभी जानते होंगे कि लखनऊ को नवाबों का शहर कहा जाता है, यहाँ खूबसूरत इमारतें देखने के साथ-साथ खाने का जायका आपको लखनऊ की याद दिलाता रहेगा। लखनऊ के बारे में अगर ऐसा कहा जाए तो गलत नहीं होगा कि यह जगह खाने का शौक रखने वालों के लिए जन्नत से कम नहीं है।
अगर आप लखनऊ गई हुई हैं, तो यहां की कुछ फेमस खाने की चीजों को टेस्ट करें बिना, अपने इस शहर को अलविदा कह दिया तो शायद आपका नवाबों के शहर का ट्रिप अधूरा है। आप यहां के जायकेदार व्यंजनों का लुत्फ घर पर भी उठा सकते हैं। इसके लिए आपको बस हमारे बताई गई रेसिपी को फॉलो करना होगा।
लखनऊ मटन हॉट डॉग की रेसिपी
- सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को तैयार करके रख लें। फिर कबाब को बनाकर तैयार कर लें।
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एक कटोरे में Cream,Mayonnaise और Pudine की चटनी डालकर मिला लें। अब एक पैन में थोड़ा तेल लें और उसमें फ्रोजन मटन सीख को तल लें।
- एक हॉट डॉग लें, उसे बीच से काटें और उस पर तैयार सॉस लगाएं। सलाद पत्ता और प्याज के टुकड़े डालें और साथ ही फ्राइड मटन सीक कबाब भी डालें।
- कबाब लगाने के बाद उस पर तंदूरी मेयोनेज़ डालें और गरमा-गरम परोसें।
लखनऊ स्पेशल मटन सीख हॉट डॉग
सामग्री
- हॉट डॉग बन्स- 2
- मटन सीख कबाब- 2
- मेयोनेज- 1 चम्मच
- तंदूरी सॉस- 1 चम्मच
- पुदीना चटनी- 2 चम्मच
- क्रीम- चम्मच
- प्याज- 1
- टमाटर- 1
- तेल- 3 चम्मच
विधि
- Step 1 :इस हॉट डॉग को बनाने के लिए फ्रोजन मटन कबाब का इस्तेमाल कर सकते हैं।
- Step 2 :एक कटोरे में क्रीम, मेयोनेज और पुदीने की चटनी डालकर मिला लें। अब एक पैन में थोड़ा तेल लें और उसमें फ्रोजन मटन सीख को तल लें।
- Step 3 :एक हॉट डॉग लें, उसे बीच से काटें और उस पर तैयार सॉस लगाएं।
- Step 4 :सलाद पत्ता और प्याज के टुकड़े डालें और साथ ही फ्राइड चिकन सीक कबाब भी डालें। Bakra Eid Special Dish: also read- Father’s Day Special: क्या ही लिखू आपके बारे में आपकी ही लिखावट हूँ मैं, आपने ही संवारा है आपकी ही सजावट हूँ मैं
- Step 5 :कबाब लगाने के बाद उस पर तंदूरी मेयोनेज डालें और गरमा-गरम परोसें।
